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Wefapress mise sur le label « Food Secure Products »

des pigments de couleur, agents de séparation et additifs : l'interaction entre les denrées alimentaires et les matières étrangères n'est pas sans risques. Afin de réduire ces dernières au minimum, et de prévenir une éventuelle contamination des denrées alimentaires, la Commission européenne a adopté en janvier 2011 un nouveau règlement pour les matériaux et objets en plastique - le règlement 10/2011.

 

Le règlement (UE) N° 10/2011 (PIM)

La liste de l'Union actuellement en vigueur regroupant les monomères et additifs admis à l'échelle européenne compte 885 matières premières. Elles sont les seules pouvant être utilisées lors de la fabrication de matériaux et produits en plastique. Afin de minimiser les risques d'une migration des matériaux et d'objets sur les denrées alimentaires, chaque fabricant d'objets en plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires doit joindre un certificat de conformité à son produit. Avant, les valeurs de migration d'un matériau ont été évaluées par un institut indépendant. L'objectif du nouveau règlement est la réglementation du contact entre une matière plastique et une denrée alimentaire, ainsi que la traçabilité des matériaux utilisés, comme mentionné en détail dans le règlement (UE) N° 2023/2006 (GMP) : si possible, la traçabilité d'un matériau ou d'un objet doit être garantie sur tous les niveaux de la fabrication, transformation et distribution, mais au moins sur un niveau en amont et en aval.

Test de migration:

Lors du test de migration, on distingue entre la valeur LMG (Limite de migration globale) et le la valeur LMS (Limite de migration spécifique). La valeur LMG est la quantité maximale admissible pouvant être transférée depuis un matériau ou un objet sur une denrée alimentaire. La valeur LMS est la quantité maximale admissible d'une substance spécifique pouvant être transférée d'un matériau ou d'un objet.

Important à savoir:

  • Le règlement (UE) N° 10/2011 est une mesure isolée du règlement-cadre (CE) N° 1935/2004

  • Traçabilité au moyen du numéro de lot à cinq chiffres sur le bon de livraison

  • Le système de qualité, le système de contrôle de qualité et la documentation sont soumis au règlement (UE) N° 2023/2006, également connu comme bonnes pratiques de fabrication (GMP : « Good Manufacturing Practise »)

  • Ne connaissant pas les conditions d'utilisation concrètes (par ex. médium de contact, temps et température de contact), Wefapress analyse la migration sur une plaque d'essai. Et puisque Wefapress ne dispose pas de ces paramètres, nous ne sommes pas en mesure de garantir une évaluation finale et valide des valeurs de migration du composant. Cette tâche incombe au fabricant ou à l'exploitant de l'installation.

Wefapress aussi prend ses précautions

Pour Wefapress, les directives du règlement européen sont une évidence. Une grande partie de nos types de matériaux en polyéthylène (PE-UHMW et PE-HMW) satisfait à la directive UE (CE) N° 1935/2004, et est vérifiée selon la norme CE/10/2011. Ils portent comme marquage le label Wefapress FSP (Food Secure Product). Outre les matériaux d'ores et déjà testés, Wefapress est tout à fait disposée à faire vérifier d'autres types de matériaux en collaboration avec ses clients - en ce même en cas de petites quantités.

Des types de matériaux qui satisfont d'ores et déjà à la directive (UE) N° 1935/2004 et ayant été soumis à des contrôles conformément à la directive (CE) 10/2011:

  • St 1000 FSP (PE-UHMW)
    • nature, bleu de sécurité, vert
  • St 500 FSP (PE-HMW)
    • nature, bleu de sécurité, vert, jaune pastel
  • St 6000 AST FDA FSP
  • St 6000 ELS FDA FSP
  • Autres matières synthétiques techniques (PA, POM, PET, etc.) sur demande
Plastiques dans la production alimentaire